為鼓勵青年回鄉深根在地產業，本府近年與農業部農村發展及水土保持署攜手推動「苗栗地區農村青年輔導計畫」，透過農村優質食材、產品與人才的盤點，積極發掘優質農村青年產品，據以輔導對接國內知名企業，為苗栗的農村青年人搭建舞台，為農村發展注入新量能與希望!

在各界努力下，苗栗的高山鱒魚、特色食材丹參透過「手串本鋪企業股份有限公司」旗下「法式私廚Podium」走進法式高端餐廳，而台北許多政商名流都喜愛的餐廳台北私廚「中式私廚」，亦同步採購；具有臺北最強可頌專賣店的「吉可頌丹麥專門店」採用苗栗地產優選藍莓，製作出藍莓丹麥系列法式麵包；也讓「臺北大倉久和大飯店」、「尊爵大飯店」、「尊爵天際大飯店」等飯店業者認識優質且有特色的苗栗農村好物好食，並進行後續相關合作。今天成果發表會有幸邀請到「手串本鋪企業股份有限公司」行銷總監現場分享如何應用來自苗栗農村的嚴選食材，透過不同料理方式，推出別具代表性苗栗主題性菜單；「吉可頌丹麥專門店」則由自法國的烘焙主廚佩登（Guillaume Pédron）分享如何嚴選台灣好食材並透過味覺的傳遞。

副縣長鄧桂菊表示，誠摯感謝國內知名飯店、私廚餐廳及西點烘焙公司參與，共同支持青年產業推動發展，選擇採用臺灣苗栗農村優質食材，讓苗栗有創意、有理念、有實踐力的農村青年們對於農村產業發展有更多的信心，為農村開創三生(生活、生產、生態)新價值，苗栗農村優質產品期盼更多的企業團體給予大力支持!